تلك الوجبة بعد السكر، أصبحت نقطة بداية إقلاعي عن الخمر

هذه سردية لتجربة شخصية تمت إزالة بياناتها التعريفية وإجراء تقييم للمخاطر وتنقيح لغوي لها؛ ولا يحتفظ النص بهوية المؤلف الأصلية أو منطقته أو أي تفاصيل قابلة للتعرّف عليه.

في ساعة متأخرة من الليل بعد الشرب، كان ذلك الوعاء من النودلز هو العزاء الوحيد

اعتاد أن أشرب في ساعة متأخرة من الليل، خاصة في الشتاء. عندما يكون رأسي مشوشًا، يكون الشعور بفراغ المعدة مزعجًا بشكل خاص. في تلك اللحظة، لو أتت وعاء من النودلز الساخنة، فإن ذلك الشعور بالرضا الذي يزيل أثر الخمر ويريح المعدة، لا يمكن وصفه بالكلمات. جربت أنواعًا كثيرة من النودلز: النودلز سريعة التحضير، النودلز المقلية، الإسباغيتي، النودلز الرفيعة... لكل وعاء طريقة تحضير مختلفة، لكن القاسم المشترك هو أنها جميعًا تجعلني أنسى مؤقتًا تعب النهار وبلادة أثر الكحول.

هناك وعاء من النودلز تعلمته من برنامج طبخ لطاهٍ كوري. ثوم مشوي، نودلز سريعة التحضير، بيضة بنصف سلق، المرق يتحول من الأصفر إلى الأبيض، وعندما تتذوقه، تلامس حرارة الفلفل ونكهة الثوم براعم التذوق مباشرة. تلك السعادة تُيقظ الجسد والروح بالكامل في لحظة. وهناك أيضًا وعاء من النودلز بمرق صافٍ، من حانة مجتمعية تعمل على مدار 24 ساعة. في الثانية بعد منتصف الليل بعد الشرب، طلبت وعاءً من النودلز الرفيعة العادي، وكانت النتيجة أنه أعاد روحي في قضمة واحدة — زيت السمسم يطفو على سطح المرق، والبصل الأخضر المفروم منتشر بكثافة، وعندما أبتلعه بسرعة كان له إيقاع قافز. بعد ذلك، كلما أكثرت من الشرب، اشتقت إلى تلك النكهة.

الأصعب هو عدم معرفة متى ستحدث المرة القادمة

هذه النودلز، في الأصل كانت مجرد وصفات شاركتها مع أصدقائي. لكن بعد أن كتبتها، حدقت في الشاشة مشتتًا. أدركت أن ما تختبئ خلف هذه النودلز ليس طعامًا، بل شربي المتزايد بشكل متكرر. الشرب في ساعة متأخرة من الليل، ليس من أجل التواصل الاجتماعي، وليس من أجل المتعة، بل من أجل الهروب. الهروب من ماذا؟ لا أستطيع أن أقول بوضوح. ربما هو ضغط العمل في النهار، ربما هي المشاجرات التافهة في المنزل، أو ربما فقط عدم الرغبة في مواجهة الفراغ عند الاستيقاظ في اليوم التالي.

بدأ أفراد العائلة يلاحظون تغيّري. قالت زوجتي إنني أعود إلى المنزل في وقت متأخر أكثر فأكثر، ودائمًا ما تكون رائحة الخمر تفوح مني. سألني طفلي: "أبي، لماذا لا تأكل العشاء معنا؟" اختلقت أعذارًا، قلت إنني أعمل ساعات إضافية، وإن لدي التزامات اجتماعية. لكنني أعرف أنهم كشفوا الأمر. الأصعب هو أنني أنا نفسي لا أعرف متى سأشرب مرة أخرى. في كل مرة أنتهي من الشرب، أقسم "هذه آخر مرة"، لكن بعد بضعة أيام، يعود ذلك الاندفاع.

أفراد العائلة رأوا خطورة المشكلة قبلي

نقطة التحول حدثت خلال وجبة عائلية. شربت كثيرًا، وفي أثناء الحديث على المائدة كنت أخلط الكلام، ولم أستطع حتى تثبيت عيدان الطعام. لم تقل والدتي شيئًا، فقط وضعت الأطباق أمامي بصمت. أخبرتني زوجتي لاحقًا أن والدتي جلست وحدها في المطبخ تبكي تلك الليلة. قالت: "ابني لم يكن هكذا من قبل." في تلك اللحظة، أدركت فجأة أن مشكلة الشرب ليست أبدًا مشكلة شخص واحد. إنها مثل خيط غير مرئي يحرك العائلة بأكملها.

بدأ أفراد العائلة يتحدثون معي عن هذا الأمر بمبادرة منهم. دون لوم، دون شكوى، فقط سألوني بهدوء: "هل تشعر أنك بحاجة إلى مساعدة؟" تجمدت. لم أفكر أبدًا في أن كلمة "مساعدة" يمكن أن ترتبط بي. ظننت أن الشرب مجرد عادة خاصة بي، وفي أسوأ الأحوال عادة سيئة. لكن أفراد العائلة أخبروني أنهم لاحظوا ارتعاش يديّ، والأرق، وتقلب المزاج، وحتى مرة واحدة ظهرت عندي إشارة خطر تتطلب طلب المساعدة فورًا — لم آكل لعدة أيام، فقط شربت، ثم أغمي عليّ في المنزل.

إيجاد اتجاه طلب المساعدة، أسهل مما توقعت

بحثت زوجتي في الكثير من المعلومات على الإنترنت، واتصلت أيضًا ببعض المؤسسات للاستشارة. أخبرتني أن هناك شيئًا اسمه "متلازمة الانسحاب"، وأن التوقف المفاجئ عن الشرب قد يكون خطرًا على الحياة. هذا أخافني. كنت أظن سابقًا أن الإقلاع عن الخمر هو مجرد "تحمّل قليلًا وسيمر الأمر"، لكن الحقيقة هي أنه يحتاج إلى إرشاد متخصص. وجدنا قناة لطلب المساعدة، وشرح لنا الطرف الآخر العملية برمتها بصبر كبير: أولًا تقييم درجة الشرب، ثم وضع خطة آمنة لتقليل الجرعة، ويمكن لأفراد العائلة المشاركة في الدعم معًا.

بدأت أحاول التغيير. ليس بالإقلاع الفوري، بل أولًا بتسجيل كم أشرب كل يوم، ومتى أشرب، ولماذا أشرب. كما عدّل أفراد العائلة بيئة المنزل: زجاجات الخمر على طاولة الطعام أُخفيَت، وأصبح في الثلاجة فواكه وحليب. في عطلة نهاية الأسبوع، تقترح زوجتي أن نطبخ معًا، تمامًا مثلما كتبت وصفات تلك النودلز في البداية — لكن الآن، نطبخ أطباقًا منزلية بدون خمر. ذلك الوعاء من النودلز الذي كان "يعيد روحي" سابقًا، أصبح الآن عشاءً نجلس حوله أنا وعائلتي معًا.

دعم العائلة هو أهم خطوة في طريق الإقلاع عن الخمر

هذه العملية ليست سهلة. أحيانًا ما زلت أرغب في الشرب، خاصة عندما أواجه ضغطًا كبيرًا. لكن أفراد العائلة تعلموا مراقبة مشاعري، فهم لا يقولون "لماذا أنت هكذا مرة أخرى"، بل يسألون "هل تريد أن تخرج في نزهة؟" أو "هل ترغب في أكل شيء؟". هذا الدعم أكثر فعالية بكثير من أن أتحمل الأمر وحدي. كما تعلمت أنه عندما يأتي الاندفاع، أن أتوقف أولًا وأسأل نفسي: هل أنا حقًا بحاجة إلى الخمر، أم بحاجة إلى شيء آخر؟

الآن، ما زلت أصنع تلك النودلز. لكن ليس بعد الشرب في ساعة متأخرة، بل في وقت العشاء، مع عائلتي. النودلز سريعة التحضير، المقلية، الإسباغيتي، الرفيعة — ما زالت بنفس النكهات، لكن معناها تغيّر. لم تعد ذريعة للهروب، بل أصبحت رابطًا يربطنا. إذا كنت أنت أو أحد أفراد عائلتك تمرون بموقف مشابه، فلا بأس من إلقاء نظرة على معلومات دعم العائلة. أحيانًا، الأصعب هو فقط اتخاذ الخطوة الأولى.

مشكلة الشرب ليست شأن شخص واحد، ويمكن للعائلة أن تجد معًا طريق طلب المساعدة.